Op 15 november 1995  begon ik in hartje Lochristi een nieuwe slagerij, waarin kwaliteit en klantenservice tot op heden centraal staan. Het ondernemen werd me met de paplepel ingegeven; met mijn grootvader - eveneens slager van beroep - als grote voorbeeld. Ondernemen staat voor mij voor vijf “D” ‘s, namelijk: dromen, denken, durven, doen en doorgaan.

Maar het bleef niet bij dromen… de winkelruimte leek steeds kleiner te worden voor het uitgebreide assortiment en een complete innovatie drong zich op.
In het najaar 2009 werden de eerste ideeën gelanceerd om de bestaande winkel en het bijbehorende werkhuis grondig
te renoveren.
In november 2010 was de compleet vernieuwde slagerij – traiteurszaak een feit ! Niet alleen de winkelruimte verdubbelde in capaciteit maar tevens het bijbehorende werkhuis werd verbouwd tot een hygiënisch verantwoorde werkplaats die voldoet aan de strengste HACCP-normen.

U kan bij slagerij – traiteur Degroote niet enkel terecht voor vers kwaliteitsvlees maar u vindt er ook een ruim aanbod huisbereide kant- en klaargerechten.

Ook voor uw feesten hebben wij diverse culinaire formules - met of zonder bediening - op maat van de klant.

Ik hoop met de vernieuwde zaak nog beter te kunnen inspelen op de wensen van al mijn klanten. Want het is dankzij u en alle andere trouwe klanten dat deze droom werkelijkheid is geworden.

Smakelijke groeten
Filip Degroote
Zaakvoerder